Компания AUTO-BAKE

Ваше лучшее решение для любых производств, связанных с выпечкой.

Компания Auto-Bake (Авто Бейк) – один из ведущих поставщиков компактных печей и систем непрерывной выпечки, гибких систем, конфигурация которых отвечает запросам клиентов. Ее уникальная Серпантинная печь может выпекать любой продукт по Вашему пожеланию – все виды хлебобулочных и мучных кондитерских изделий - кексы, булочки, печенья/бисквиты, пироги, пудинги, пирожные, торты.

Инновационные модульные технологии и идеи компании Auto-Bake позволят нам разработать решение специально для потребностей Вашего бизнеса.

Использование технологических линий Auto-Bake обеспечивает большой потенциал снижения финансовых затрат, повышения рентабельности, доходности и получения прочих косвенных выгод.

СНИЖЕНИЕ ЗАТРАТ   УВЕЛИЧЕНИЕ ДОХОДА   ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВЫГОДЫ

Экономия занимаемых площадей

• Серпантинная™ печь зани- мает незначительную поверх- ность площади, требуемой для обычных пекарных сис- тем непрерывного действия

Снижение трудозатрат

• Для эксплуатации и техни- ческого обслуживания авто- матизированной линии требу- ется меньшее количество персонала.

Снижение энергозатрат

• Возможность снижения энер гозатрат и соответствующих расходов.

Увеличение объемов производства

• Значительное увеличение производительности по срав- нению с другими пекарными системами непрерывного дей- ствия или традиционными сте- ллажными и туннельными пе- чами

• Системы непрерывной авто- матизации снижают время простоя оборудования

• Точный контроль температур зон увеличивает выход про- дукции

 

Повышенная гибкость и универсальность

• На одной линии можно про- изводить большой ассорти- мент продукции

• Возможность производить пробные запуски продукции на отдельном противне.

Контроль

• Встроенные устройства контроля качества

• Снижение количества отхо- дов производства

• Системы автоматизации обеспечивают улучшение -уровня безопасности.

Экономия трудовых затрат может происходить за счет снижения как эксплуатационных издержек, так и затрат на техобслуживание


Технологические решения Auto-Bake позволяют учитывать разнообразные потребности и оперативно удовлетворять требования

ВЫГОДА   СПОСОБ ЕЕ ДОСТИЖЕНИЯ
Гибкость
Гибкость комплектации

Производительность системы, характеристики продуктов и ограниченная площадь производства для каждого применения

Гибкость ассортимента продукции

Система свободного движения противней обеспечивает возможность производства широкого ассортимента разнообразных продуктов на одной линии при помощи простого и быстрого перехода с одного процесса на другой (обеспечивается также возможность производить пробные опытно-исследовательские запуски производства продукции)

Гибкость объема производства

Модульные системы с возможностью расширения гарантируют удовлетворение потребностей пекарного производства, как настоящих, так и будущих.

Контроль качества

Качество продукции

Управление системой посредством сенсорного экрана контрольной панели, точный температурный контроль зон и смотровые панели обеспечивают снижение отходов производства

Санитарно-гигиенические нормы и уровень безопасности

Снижение количества процессов физического труда дает улучшение санитарно-гигиенических норм и уровня безопасности работы персонала