Декоратор

Благодаря небольшому дополнению к глазировочной линии, нашей декораторной машине, вы можете значительно улучшить внешний вид и ценность продукта.

Продукт может быть украшен разнообразным узором – зигзагом, угловым, круговым – любым, какой только может создать ваше воображение. Для изменения рисунка понадобится меньше минуты.

Благодаря прочному дизайну основного корпуса декоратор занимает немного места. Его можно поместить в любом месте поточной линии, например, на глазировочной установке или на ленте конвейера. Благодаря простой механической конструкции оно нуждается в минимальном и простом техобслуживании.

По желанию c декоратором поставляется устройство для водного темперирования, сборный резервуар для шоколада, лента с полиуретановой или проволочной сеткой и резервуар-хранилище.

Глазировка шоколадом

Глазировочная установка позволяет глазировать продукт натуральным шоколадом или шоколадом на заменителях. По желанию продукт можно глазировать полностью, или только снизу, или только по бокам. Толщина покрытия дна продукта, боковых и верхних частей регулируется отдельно.

Скорость движения ленты конвейера изменяется и регулируется при помощи частотного преобразователя. Глазировочная машина, установка для покрытия глазурью донышка, откалиброванная воздуходувка, слизывающий валик нижней части и прочее оборудование сконструировано таким образом, чтобы получить точную и однородную ширину покрытия по всему конвейеру.

Для получения идеального покрытия глазировочную машину можно передвигать как в горизонтальном, так и в вертикальном направлении.

Конструкция оборудования и комплектующих позволяет работать 24 часа 7 дней в неделю. Для увеличения объема производимой продукции мы поставляем специальные модели глазировочной машины, Twinrob, двойного типа, которая обеспечивает возможность работать с высокими скоростями ленты и глазировать продукты сложной формы.

Установка может быть снабжена декораторным устройством для украшения поверхности продукта шоколадным узором, а также спринклерным устройством для посыпки мелкими фракциями - орехами, взорванным рисом, кокосовой стружкой и проч.

Глазировка карамелью

Глазировка продуктов мягкой карамелью в последнее время завоевывает все большую популярность во всем мире, особенно благодаря более низкой стоимости по сравнению с шоколадом, и эта тенденция побудила нас разработать оригинальную машину для глазировки карамелью. Установка Caramenrob сконструирована для создания идеального покрытия карамелью продукции – вафель, бисквитов, мучных изделий и т.д.

Благодаря чувствительной системе контроля пара, вязкость карамели не меняется. Толщина покрытия донной части регулируется.

Установка может быть снабжена спринклерным устройством для посыпки мелкими фракциями - орехами, взорванным рисом, кокосовой стружкой и проч.

Спринклер – устройство для нанесения мелких фракций

Если Вы хотите глазировать Ваш продукт шоколадом и обогатить его «мелкими частичками» таких продуктов, как орех, арахис, кокосовая стружка и проч., предлагаем Вам замечательное технологическое решение: спринклер, полностью автоматическое устройство нанесения мелких фракций, сборный конвейер и возвратную конвейерную ленту.

Скорость движения ленты и объем продукта на ленте регулируется. Устройство легко устанавливается на подающем столе охлаждающего туннеля или на любой конвейерной ленте.

Для работы оператор не требуется. Устройство полностью автоматизировано и не увеличивает ваших затрат на оплату труда.